Ewa Baranowska - strona 3

Jak ugotować kapustę kiszoną bez błędów? Sprawdź, ile gotować, czym doprawić i jak przechowywać, by smak był pełny.

Kawa dalgona - sprawdź proporcje, ubijanie i triki na puszystą piankę bez rozczarowania.

Przetwory z ogórków mogą być ciekawsze niż klasyka - zobacz 5 wariantów z curry, musztardą i imbirem oraz uniknij błędów.

Sprawdź, jak zrobić ciasteczkową bazę do ciasta, dobrać proporcje i uniknąć kruszenia spodu z herbatników.

Zupa krem z brokułów z ziemniakami - poznaj proporcje, gotowanie i doprawianie, by wyszedł gęsty, zielony i aksamitny.

Fasolka szparagowa w słoikach - sprawdź prosty przepis z koperkiem, zalewą 2:1 i 15 minutami pasteryzacji, by zachować chrupkość.

Panko to lekka japońska panierka - sprawdź, kiedy daje najwięcej chrupkości i jak używać jej do katsu, ryb i warzyw.

Sprawdź, jak zrobić kalafior w cieście, by był chrupiący na zewnątrz i miękki w środku. Poznaj ciasto, smażenie i dodatki.

Sprawdź przepis na barszcz czerwony z ziemniakami - prosty, sycący i domowy. Zobacz proporcje, kolejność i sposób doprawienia.

Poznaj szybki przepis na wilgotne ciasto czekoladowe z jednej miski oraz błędy, zamienniki i przechowywanie.